台北。卡滋日式豬排專賣店

2009-07-26
餐廳名稱：卡滋日式豬排專賣店(市民大道)
地址：台北市市民大道四段72號
電話：02-87719787
營業時間：1130~1400 1730~2100
價位範圍(每人)：NT200~300左右

餐廳網頁：http://tw.lifestyle.yahoo.com/6dab3070/080123/143/3tb2e.html


這家卡滋日式豬排專賣店就位於有名的祥發港式茶餐廳旁，
有別於隔壁的祥發&博多每到用餐時間人潮就多得誇張，
這家豬排店總是坐不滿人，不需要排隊就可以輕鬆用餐，
這"優點"也讓我們每在假日晚餐時間用餐時便會想到這家店。

我們這次點了腰內豬排(大)套餐&起司豬排套餐。


無限量提供的海帶絲與牛蒡絲，
其中甘甜好吃的牛蒡絲具有很好的開胃效果。

沙拉

清涼開胃的火腿青菜沙拉，酸甜的醬汁和著新鮮的蔬菜，著實很順口。


無限量提供的味噌湯，不過口味很一般。

起司豬排 NT290

滿滿的起司搭配著上下各厚約1公分的豬排，一口咬下有著十足的滿足感。
豬排本身帶有些許油脂，讓口感更順口。
而起司的香味夠，但味道卻不夠濃郁，導致整體口味偏清淡。
只是有一點很可惜，
起司並沒有牢牢巴著豬排，故入口時容易散開，影響了用餐的順暢度。


腰內豬排(大) NT290

一端上桌，足足兩大塊豬排出現在我們眼前，
每塊厚度將近兩公分厚，份量十分驚人。
火侯控制也很得當，外皮炸得酥脆卻絲毫不油膩，
而豬排軟嫩的口感彷彿入口即化，入口完全沒有負擔。
另外我選擇搭配的醬汁是味噌醬，
濃郁的味噌香有別於傳統的日式豬排醬，
微甜的香味更突顯豬排的美味，非常下飯。

味噌醬

這家店的高麗菜絲還不錯，沒有很難入口的生菜味，
搭配日式豬排醬非常具有解膩的效果。


而甜點仙草，飯後飲料都沒什麼特別的，偏清淡的口味。

整體而言，卡滋一份套餐的份量很驚人，
有著無限量的小菜(美味的牛蒡絲)、極厚的豬排(肉質很不賴)，
服務方面，服務生會時常注意各餐桌狀況，
小菜&麥茶的添加、續飯的詢問都做得很不錯。
如此內容一個人僅花了NT290+10%服務費，可說是十分划算！
若想要嚐嚐豬排同時又想有高度飽食感的人，卡滋會是一個很不錯的選擇！


美味指數 ★★★★☆
價格指數 ★★★☆☆
服務指數 ★★★★☆
氣氛指數 ★★★☆☆
吃飽指數 ★★★★★
回鍋指數 ★★★★☆


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