桃園。西班牙高第咖啡館

2009-07-28
餐廳名稱：西班牙高第咖啡館
地址：桃園市中正路985號
電話：03-3550123
營業時間：1100~2400
價位範圍(每人)：NT200~300 排餐400~500 須加10%服務費

餐廳網頁：http://www.gaudi.com.tw/


位於桃園中正路上的西班牙高第咖啡館，是間氣氛優雅、環境宜人的咖啡館。
平時很適合來到這喝喝咖啡、看看書度過一個美好的下午。

氣氛優雅的環境。

除了咖啡外，高第的西班牙餐點也很有水準，
事實上，我到這幾乎都是來用餐，下午茶反倒很少嚐試。
而這次我們就是來品嚐高第的晚餐。

這裡的餐點主要分成主餐與特色小菜，
主餐方面有排餐、海鮮飯、義大利麵、焗烤等等，皆附一杯飲料，可升級成套餐。
特色小菜則分成兩種價位，NT120 &NT80
可以直接點套餐A(NT320)、B(NT280)。
套餐A內容有湯、三樣小菜(全部可選)、飲料。
套餐B內容有湯、三樣小菜(僅可選NT80)、飲料。

我們點了西班牙海鮮飯單點、套餐A。

夏季湯

這裡的湯品是由店家安排，
根據季節的不同分別有四季的湯品，
今天則是西班牙海鮮湯。
番茄的香味、海鮮的鮮甜，加上些許西洋芹菜，
透過長時間的熬煮，使三者融洽地結合，
海鮮份量算很足夠，味道也很細膩。

起司香菇佐香草薯條

薯條是使用馬鈴薯帶皮酥炸而成，些許香草香料帶有提味效果。
而另一部分的起司香菇，可說是酥炸的恰當好處，
外酥內嫩，一咬下去便被香菇的多汁噴得滿口香味。
香菇本身的甜味與起司濃稠的香味交疊，合奏出最動人的樂曲。
是道口感美味兼具的美味小菜。

酥炸墨魚圈佐檸檬韃旦醬

墨魚圈嚐起來很新鮮，口感Q嫩也不會太難入口，
而且火侯控制得宜，雖是炸物卻不太油膩，
不過時間一久，等到溫度下降時墨魚圈會稍嫌油膩，
此時檸檬韃旦醬就扮演著很好的去油膩角色，
兩者搭配頓時讓整體變得很清爽。

糖衣薯球

事實上這道小菜是屬於私房菜，並沒有在菜單上，
之所以會知道這道菜，是前次用餐時，當時店家優惠促銷推薦的。
而在嘗過那次念念不忘的味道後，於是這次我們便主動詢問有無這道菜，
經過一陣等待，最後終於得到好消息。

薄薄的酥炸外皮外，灑滿重重糖衣，
內餡由馬鈴薯泥混起司，再加上些許香菇組合而成，
馬鈴薯和起司的香味非常搭配，有著綿密的口感，
香菇些許的鮮甜更拉提整體的味道層次。
味道細膩美味，口感外酥內綿，值得推薦的特色小菜！

西班牙海鮮飯 NT280

這家的西班牙海鮮飯，一端上桌便香氣四溢，
米粒的亮黃色澤、豐富的海鮮配料讓人不禁食指大動。
海鮮的鮮甜、淡淡番紅花香完全被米粒吸收徹底。
透過鐵板持續加熱收汁，米粒額外的酥脆口感更讓美味提升。
喜歡西班牙海鮮飯的人，這絕對是每到高第必點的菜色。

而套餐附送的飲料(奶茶)，雖比不上單點品質，
但畢竟身為咖啡廳還是有一定水準。

店內別景。

總結來說，這是一家可以感受到餐點的用心的咖啡館，每道餐點都有一定水準。
環境宜人氣氛優雅，很適合情侶或是朋友輕聲聊天的地方。
雖然價格不太平易近人，但如此價位配合這樣享受也依舊很合理。
來到桃園有機會可以來嚐試看看，值得推薦！


美味指數 ★★★★☆
價格指數 ★★★☆☆
服務指數 ★★★☆☆
氣氛指數 ★★★★★
吃飽指數 ★★★☆☆
回鍋指數 ★★★★☆


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