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2009-07-27

台北。祥發港式茶餐廳

2009-07-22
餐廳名稱:祥發港式茶餐廳
地址:台北市市民大道四段82號
電話:02-87719392
價位範圍(每人):NT 200左右
營業時間:11:00~22:00


這次來到祥發用餐,我已經算不清是第幾次來這了。
自從第一次嘗試後,祥發便已擄獲我的味蕾,成為我來到東區必吃的食物之一。
事實上,祥發港式茶餐廳在台北東區頗有名氣,一到用餐時間絕對大排長龍。
同時在網路上也是好評不斷,是名氣美味兼具的餐廳。

祥發的菜單,有藍點註記的是店內的招牌人氣菜。

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干炒牛河 NT120

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一端上餐桌,光是河粉的色澤就顯得十分美味。
經過醬汁乾嗆翻炒過後的河粉,口感滑Q,味道入味,香氣十足外且一點燒焦味也沒。
牛肉份量足夠,彷彿入口即化的鮮嫩口感更是一絕。
是一道一吃就停不下來、涮嘴到不行的美味。
祥發必點的一道菜,推薦推薦!

廣炒麵 NT140

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廣式炒麵的特殊口感一直都很對我的口味,這也是我很常點的一道菜。
各式配料很豐盛,整體口味及炒麵的口感也很順口。
不過這次的廣炒麵似乎醬汁有點過多,
導致吃到後面炒麵的口感有被影響,
是美中不足的地方。

港式波羅油 NT50

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來到港式餐廳必點的港式經典甜點。
當微燙的波羅夾上冰涼的奶油,
透過波羅的熱度融化奶油,
讓奶油的香氣蔓延到整個波羅上,
香氣逼人的美味配上外酥內軟的滋味,完全恰當好處!

法蘭西多士 NT50

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典型的法式吐司。
外層包裹蛋汁後油炸,內層有著些許花生醬。
上頭的奶油透過吐司的熱氣蔓延到各處,顯得香氣十足。
另外還有附上一整瓶的蜂蜜,
而這附上的蜂蜜更是替這道甜點大大加分。
蜂蜜的香甜搭配香味濃厚的法式吐司讓整體味道更有層次,
蜂蜜的份量可隨人喜好添加,重甜的人可以不計成本拼命加!

港式波羅油、法蘭西多士都是十分推薦的甜點!


總結來說,祥發港式茶餐廳是一家各道餐點皆有一定水準的餐廳,
氣氛並不會太過吵鬧,很適合朋友間的聚餐。
而服務方面,若是用餐人數過多就會顯得不太理想,
像是麥茶不會馬上自動添加、點菜時間過久...etc,
但不至於到危害用餐情緒的程度,反正沒收服務費,我個人倒也不太在意。
總之若是想嘗試港式餐廳,祥發絕對是一個好選擇!


美味指數 ★★★★★
價格指數 ★★★☆☆
服務指數 ★★☆☆☆
氣氛指數 ★★★☆☆
吃飽指數 ★★★★☆
回鍋指數 ★★★★★


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